Visita Y Degustación De Vinos En Estancia Las Bardas

A media mañana, pasaremos a recogerte en tu alojamiento céntrico de Puerto Madryn para llevarte a la encantadora ciudad de Trelew, donde nos espera la Estancia Las Bardas. Este viñedo celebró su primera vendimia en 2022, destacándose por la producción artesanal de vinos de Pinot Noir y Syrah y sus extensos olivares.

Pasearemos por los olivares, donde nos explicarán cómo la Estancia produce aceitunas y aceite de oliva, detallando todo el proceso desde la plantación y cosecha hasta los productos finales que se comercializan. Conoceremos sobre la molienda, el prensado, la conservación y el etiquetado.

Después de recorrer los olivares, visitaremos la bodega. Los enólogos locales nos conducirán por las distintas etapas de producción del vino, desde la recolección de las uvas hasta el embotellado. Observaremos el desarrollo de las uvas y aprenderemos sobre el proceso de fermentación, con explicaciones detalladas sobre las etapas de producción y las herramientas utilizadas. También veremos las barricas donde se almacenan y conoceremos sus vinos más populares.

Tras la visita, y conociendo ya la producción de vino y oliva, disfrutaremos de una degustación de los vinos producidos en el viñedo. No hay mejor manera de culminar la experiencia que con el producto final.

La degustación estará acompañada de maridajes con productos locales y delicias regionales, perfectamente combinados con los vinos, además de probar los productos de los olivares. Un sommelier nos proporcionará información sobre la combinación de sabores y texturas con los tipos de vino y la temperatura. Finalmente, regresaremos a la ciudad de origen, llevando con nosotros los aromas, sabores y paisajes de esta inolvidable excursión.